کاهش اسیدهای چرب ترانس در مواد غذایی به ۲ درصد
تاریخ انتشار: ۲۶ خرداد ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۷۹۹۵۴۱۴
مدیرکل اداره فرآورده‌های آشامیدنی و غذایی سازمان غذا و دارو گفت: اسیدهای چرب ترانس در موادغذایی از ۴۰ درصد در دهه ۸۰ به ۲ درصد رسیده است.
فرامرز خداییان در همایش روز جهانی ایمنی غذا در سالن همایش‌های بیمارستان قلب شهید رجایی تهران، گفت: ایمنی غذا بسیار مهم است، به نحوی که سالانه غذای ناایمن موجب مرگ و میر ۲۵۰ هزار نفر در جهان می‌شود.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
وی با اشاره به این که هر شب ۸۲۰ میلیون نفر انسان در جهان گرسنه می‌خوابند، افزود: در سال ۲۰۵۰ جمعیت جهان بیش از ۹ میلیارد نفر خواهد شد و به غذایی به اندازه ۱۰ هزار سال قبل برای تامین این افراد نیاز داریم.
وی امنیت غذایی را چالش آینده جهان دانست و اظهار داشت: سال ۲۰۰۴ بیش از ۱۶۰ کشور جهان مصوب کردند غذا کالا نیست و جزو حقوق مردم است.
مدیرکل اداره فرآورده‌های آشامیدنی و غذایی سازمان غذا و دارو گفت: یکی از ارکان حکمرانی خوب در جهان تامین غذاست. امنیت غذا وابسته به ایمنی غذاست، لذا سازمان ملل روز هفتم ژوئن را روز ایمنی غذا اعلام کرده است.
خداییان شعار امسال روز جهانی ایمنی غذا را "معیار‌های غذایی می‌تواند نجات بخش جان‌ها باشد" اعلام کرد و گفت: بیش از ۲۰۰ بیماری از غذا منتقل می‌شود و ۶۰۰ میلیون نفر سالانه در جهان به خاطر غذا بیمار می‌شوند و ۴۲۰ هزار نفر می‌میرند و ۴۰ درصد کودکان جهان از غذا بیمار می‌شوند.
وی با بیان اینکه سالانه ۱۰۰ میلیارد دلار در جهان صرف ایمنی غذا می‌شود، گفت: سال گذشته از لحاظ تعیین ضوابط سال کم سابقه‌ای برای سازمان غذا و دارو بود.
مدیرکل اداره فرآورده‌های آشامیدنی و غذایی سازمان غذا و دارو بیان کرد: برای اولین بار تمام سموم کشور ثبت شد و همه آنها تعیین حد شدند. بیش از ۱۷ هزار ام آر ال تعیین و ابلاغ شد. همچنین شیوه نامه‌ها و ضوابط زیادی تدوین یا به روز و ابلاغ شدند.
خداییان اضافه کرد: ۶ کالای استراتژیک غذایی داریم که در سال ۱۴۰۱ بالغ بر ۷ هزار و ۳۸ مجوز ترخیص کالای اساسی صادر شد که این عدد در سال ۱۴۰۰ حدود ۶۲۵۱ مجوز بود.
وی با بیان این که نمونه برداری و صدور مجوز ترخیص با میانگین زمانی یک روز انجام می‌شود، گفت: پایش سموم کشاورزی، آفت کش‌ها و فلزات سنگین به میزان ۱۸۰۰۰ مورد برای ۱۲ گروه محصولات غذایی انجام می‌شود.
مدیرکل اداره فرآورده‌های آشامیدنی و غذایی سازمان غذا و دارو اظهار کرد: نظارت و بازرسی، ایمنی غذایی را تضمین می‌کند. سال ۱۴۰۱ بالغ بر ۵۴ هزار بازرسی داشتیم که این عدد در سال ۱۴۰۰ حدود ۲۰ هزار بازرسی بود.
خداییان افزود: پایش و ارزیابی در سطح عرضه از ۸۰۳۸ مورد در سال ۱۴۰۰ به ۲۳۵۱۱ در سال ۱۴۰۱ رسیده است.
وی در خصوص نظارت و پایش صدور مجوز مصرف در سامانه تی‌تک ابراز داشت: مجوز مصرف صادر شده از ۷ هزار مورد در سال ۹۷ به بیش از ۱۴۵۰۰ مورد در سال ۱۴۰۲ افزایش یافته است. مجوز ارزیابی صادر شده نیز در سال ۱۴۰۱ بیش از ۱۳۶۰۰ مورد بوده است.
مدیرکل اداره فرآورده‌های آشامیدنی و غذایی سازمان غذا و دارو اعلام کرد: شناسه گذاری فرآورده‌ها نیز از ۲۰ میلیون و ۱۱۶ هزار مورد سال گذشته به ۲۸ میلیون و ۲۲۲ هزار مورد رسید.
خداییان در پایان ارائه پیش نویس سند مدیریت تامین زنجیره غدایی به شورای عالی سلامت و امنیت غذایی، تعیین و توسعه عملیات قابل برون‌سپاری، توسعه فرآیند واگذاری امور و تمرکز زدایی، بازنگری ضوابط و دستورالعمل‌های اجرایی و تعامل و تفاهم با تشکل‌های صنفی را اقدامات ویژه سازمان غذا و دارو در سال گذشته در عرصه ایمنی غذایی اعلام کرد.
منبع: پول نیوز
کلیدواژه: فرآورده های نظارت نظارت بانکی نظارت بانک مرکزی ایمنی ایمنی بدن ایمنی غذا سال ۱۴۰۱
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.poolnews.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پول نیوز» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۷۹۹۵۴۱۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
کاهش ۳ درصدی حوادث منجر به فوت در استان اصفهان/ ۵۰ درصد فوتی‌های کشور مربوط به بخش ساختمان
مدیرکل بازرسی کار وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی گفت: سال گذشته ۷۵۶۰ حادثه در سطح کشور در کارگاه‌ها رخ داده است که نسبت به سال ۱۴۰۱ با پنج درصد کاهش روبه‌رو بودیم؛ آمار حوادث منجر به فوت در استان اصفهان نیز کاهش سه درصدی نسبت به سال قبل داشته است.
به گزارش خبرگزاری ایمنا، احمدرضا پرنده امروز _پنجشنبه سیزدهم اردیبهشت_ در همایش اهمیت، نقش و جایگاه HSE در مدیریت شهری با تاکید بر اینکه در جمع کسانی هستیم که نجات بخش جان انسان‌ها هستند، اظهار کرد : جنس همه ما کار کردن برای همنوعان خود آن هم با جان و دل است.
وی با تقدیر از مدیریت شهر کلان‌شهر اصفهان در شکل دادن تشکیلات HSE که پیشرو بوده‌اند، افزود: در کشور ۸۰۰ بازرس کار و یک میلیون و ۳۵۰ هزار کارگاه داریم، سالانه ۴۰۰ هزار مورد بازرسی در این کارگاه‌ها انجام شده است، اما تعداد بازرسان کفایت این تعداد کارگاه‌ها را نمی‌کند.
مدیرکل بازرسی کار وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی با اشاره به اینکه با تقسیم‌بندی، کارگاه‌های پرخطر را در اولویت قرار دادیم، گفت: سال گذشته ۷۵۶۰ حادثه در سطح کشور در کارگاه‌ها رخ داده است که نسبت به سال ۱۴۰۱ با ۵ درصد کاهش روبه‌رو بودیم.
وی ادامه داد: ۵۰ درصد فوتی‌ها در کشور به بخش ساختمان اختصاص دارد، آمار حوادث منجر به فوت در استان اصفهان نسبت به سال گذشته با کاهش سه درصدی روبه‌رو بوده است.
پرنده با بیان اینکه شهرداری‌ها می‌توانند به ما در اعلام مردم موارد کارگاه‌های غیر ایمن کمک کند، یادآور شد: سال ۱۴۰۰ مجلس شورای اسلامی سند ۱۵۵ مقاوله نامه سازمان بین‌المللی کار را در بخش ایمنی و بهداشتی شغلی پذیرفت، بر اساس آن وظیفه هر وزارتخانه پیش‌بینی شده است و در این راستا کمیته راهبردی آن در وزارت کار شکل گرفته است.
مدیرکل بازرسی کار وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی افزود: قرار است آمار کل حوادث در کشور چه مشمول قانون کار و چه غیره و وضعیت بیماری‌های شغلی در کشور و اینکه کارگران معدن دچار چه بیماری می‌شوند، تهیه شود؛ ما به دنبال آمار سازی نیستیم بلکه می‌خواهیم از نتایج آماری برای سیاست گذاری در راستای پیشگیری از حوادث و بیماری شغلی استفاده کنیم.
پرنده ادامه داد: می‌طلبد پیمانکاران مرتبط با حوزه شهری صلاحیت ایمنی را از وزارت کار داشته باشند برای ایمنی کارگران کمیته حفاظت تشکیل شود.
وی تصریح کرد: در راستای مکانیزه شدن حمل زباله و خدمات شهری با هدف کاهش فوتی‌ها در بخش کارگران خدمات شهری تحولی ایجاد شود، به طور قطع ایمنی و ارتقای شاخص‌های آن هزینه دارد.
مدیرکل بازرسی کار وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی گفت: ارتقای ایمنی راز موفقیت ما است؛ در این راستا همه شهرها یک متخصص و مسئول ایمنی داشته باشند و البته این حوزه تقویت شوند.
پرنده با تاکید بر اینکه نگاه ایمن در همه جامعه رسوخ یابد و شهرداری‌ها هم دیدشان ایمن باشد، تصریح کرد: به معاون وزیر کشور پیشنهاد کردیم در پروژه‌های شهری که به بخش خصوصی واگذار می‌شود، هزینه ایمنی دیده شود.
وی ادامه داد: شهرداری‌ها بخشی را ایجاد کنند از نیروهای خود بخواهد نواقص غیر ایمن را در شهر به شهرداری اعلام کنند و در ازای آن جایزه هم بدهند، البته قبل از آن نیروها با مصادیق غیر ایمن آشنا شوند که با توجه به ظرفیت استان اصفهان و داشتن ۲۵۰۰ کمیته حفاظت و ایمنی می‌توان از آن بهره برد.
کد خبر 750103
مدیررسانهای پرسپولیس: سپاهان به جای شکایت بیجا، عذرخواهی کند